Malanni di stagione?..Ci pensa lui!
La prima volta che l’ho assaggiato ho pensato che tra noi non ci sarebbe stato alcun futuro. Era in un sacchettino nella credenza di mia madre, tutto ricoperto di zucchero. Ho immaginato fosse una di quelle caramelle da cui generalmente è bene stare alla larga causa probabile “dipendenza compulsiva”, ma dopo una dura giornata di lavoro mi sentivo quasi giustificata a compiere un piccolo peccato di gola.. E così non c’ho pensato due volte: in men che non si dica ne ho mangiati ben due di pezzi, alla faccia dei sensi di colpa!;)
Piccante. Quello che avevo mangiato non era un concentrato di zuccheri e coloranti, ma bensì qualcosa di fastidiosamente piccante e “pungente”, insomma: qualcosa da cui liberarsi velocemente.
Ecco come è iniziata la mia storia d’amore con lo zenzero.
Lui nel bidone, io alla ricerca di qualcosa di sfizioso capace di soddisfare la mia voglia di dolce…non molto diverso dalle più coinvolgenti relazioni sentimentali, non trovate? E’ la storia più vecchia del mondo: quella del ragazzo che proprio non fa per noi e che all’inizio ci sta pure antipatico…ma che alla fine si rivela il grande amore della vita..!:)
E’ stato col tempo che ho scoperto le innumerevoli proprietà di questa radice. Lo ammetto: candito non incontra proprio i miei gusti..ma sotto altre “vesti” ho imparato ad apprezzarlo e ad utilizzarlo come un vero alleato per la mia salute.
Oltre a combattere stress e stanchezza, il ginger (si può chiamare anche così) è un potente antisettico naturale, perciò, se in questo periodo state combattendo contro tosse e raffreddore, il mio consiglio è quello di provare questo rimedio tutto naturale: una tisana calda a base di zenzero e limone.
TISANA ZENZERO E LIMONE
INGREDIENTI (per due tazze)
4/5 fettine di radice di zenzero ( o 1 cucchiaino raso di zenzero grattugiato)
Metà limone
1 cucchiaio di miele di acacia per tazza
( la quantità di zenzero e la tipologia di miele cambiano a seconda del vostro gusto)
PROCEDIMENTO
Lasciate bollire acqua e zenzero per circa 5 minuti. Successivamente spegnete la fiamma e spremete all’interno metà limone fino a far uscire tutto il succo. Attendete un paio di minuti e versate la tisana nelle tazze dolcificando con un cucchiaino di miele.
Ragazze, prendete questa sana abitudine poco prima di andare a dormire, sono certa che i malanni di stagione, avranno le ore “contate”!
..alla prossima ricetta di bellezza!;)
Proverò! Lo zenzero non mi è mai piaciuto particolarmente..ma magari così..;)
Grazie!
Vedrai Silvia che così ti piacerà sicuramente!…Ricordati di mettere un pochino di miele!;)
Buona giornata!
A me piace tantissimo, lo uso sul pesce, anche nei piatti tradizionali, lo consiglio!
Lucia
Prova Lucia e facci sapere!:)
Anche contro la tosse? Lo provo subito!
Grazie Cristiana, in questi giorni ho una tosse terribile 🙁
Cinzia
Anche contro la tosse…prova!:)
mmm.. io lo mangio solo al GIAPPO :((((, dite che sbaglio?
A me quello che danno al Giapponese non fa impazzire…ma meglio di niente!:)
I tuoi consigli sono s sempre molto facili da realizzare e per questo mi viene subito voglia di provarli!!! Grazie!!!!
Ma grazie a te Melania!;)
grazie infinite! Proveró sicuramente sperando di trovare lo zenzero senza difficoltà! Ci propinano talmente tante medicine anche per un banale raffreddore che l’idea di potersi tutelare così sembra un miraggio! Magari riuscisse a berlo anche la mia bimba!
Certo, trovi la radice di zenzero in parecchi supermercati!
All’inizio, se lo vuoi far provare alla tua bimba, nn metterne troppo..ha comunque un sapore molto deciso..;)
Fammi sapere!
Cristiana
Great post! 🙂
Layla xx
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