San Valentino si tinge di rosa
Cosa aspettarsi da San Valentino?! Confesso di essermelo sempre chiesta.
No, ho mentito: a 12 anni, nel pieno della crescita e all’inizio di una tempesta ormonale che sarebbe durata anni, ricordo di non essermelo chiesta mentre impacchettavo con cura il regalino per il fidanzatino di turno. Gli avevo comprato una piccola statuina con due topini che si baciavano. Era qualcosa di completamente inutile che probabilmente sarebbe rimasta a prendere polvere su una mensola per il resto dei suoi giorni, ma all’epoca mi piaceva, e anche tanto. Il cuore mi batteva fortissimo solo al pensiero di quando gliel’avrei consegnata. Ho un bellissimo ricordo di quel momento. Le mani sudate, il cuore in gola, le farfalle nello stomaco, il tremore alle gambe…
E’ passato qualche anno ormai e mentre scrivo, mi è impossibile non sorridere. Sorrido pensando a quanto eravamo belli anche se oggettivamente, ci scambiavamo regali orribili con la convinzione però, di aver scelto qualcosa di splendido, l’uno per l’altra.
Che la si consideri una pura “trovata” commerciale, o che la si viva come un giorno speciale da dedicare e condividere con chi si ama, poco importa…io trovo che la giornata dedicata a San Valentino sia un’ottima occasione per dichiarare ancora di più il nostro amore.
Che poi l’oggetto siano i figli, il partner, il cane, il gatto, il pappagallo o noi stessi, non è importante. L’importante è amare. Perché l’amore muove il mondo e ci rende indubbiamente persone migliori.
Si dice che in fondo è il pensiero che conta, ed è giusto che sia così, ma se in questo “pensiero” provassimo a mettere comunque qualcosa di noi e il nostro personale”colore“? 🙂 Io ho provato, ed è uscito qualcosa di profondamente “rosa”, tanto per cambiare. 😉
Ma se invece siete ancora in “alto mare” alla ricerca di ispirazione o necessitate di una “mano” per stupire con stile il destinatario del vostro regalo,cliccate qui e date un’occhiatina alle proposte raccolte nello Speciale che Dalani ha creato in occasione della festa degli innamorati..sono certa che ci metterete davvero poco a trovare quello che fa al caso vostro!…Senza magari dover “ripiegare” su una “Chiccissima” statuina in ceramica con due topini che si baciano!:)
ps: vi lascio il mio regalo..una ricetta deliziosa nel caso vogliate cimentarvi in cucina e prendere il vostro amore “per la gola” I miei cupcakecs veg alla vaniglia con frosting di fragole, chiaramente, rosa!:)
pps: giusto per dovere di cronaca..io gli avrò anche regalato una statuina dal gusto “opinabile”, ma lui all’epoca si è presentato con un cuore “morbidoso” tutto peloso e ripieno di cioccolatini che di cioccolato avevano solo il colore…se ci ripenso ora, era davvero brutto…ma allora, neppure ci avevo fatto caso, tanto che mi era sembrato il regalo più bello del mondo.
Che San Valentino possa essere per tutti l’ennesimo giorno pieno “zeppo” d’amore, proprio come i miei cupcakes lo sono di crema.
With love, Cristiana
RICETTA CUPCAKES VEG CON FROSTING DI FRAGOLE
Ingredienti per 12 tortini
250ml di latte di soia
140 gr di zucchero di canna
200 gr di farina tipo 2
20 gr di maizena
1 cucchiaino di bicarbonato
1/2 cucchiaio di sale
1/2 cucchiaio di lievito per dolci
80 ml di olio di semi di girasole
1 cucchiaino di aceto di mele
1 baccello di vaniglia
Ingredienti frosting rosa alle fragole
400 gr di margarina vegetale
250 gr di zucchero a velo setacciato
1 cucchiaio di latte di soia
20 gr di fragole
Preparazione tortini
Preriscaldare il forno a 180°. Nel frattempo in una ciotola versare il latte di soia l’aceto di mele, lo zucchero e il baccello di vaniglia e lasciare riposare per qualche minuto.
In un’altra ciotola setacciare la farina, la maizena, il bicarbonato, il lievito e il sale. Con una frusta elettrica a bassa velocità amalgamare gli ingredienti liquidi sino a quando lo zucchero non si sarà sciolto completamente.
A questo punto setacciare tutti gli ingredienti “secchi” nella ciotola dei liquidi e amalgamare bene.
Rivestite una teglia per muffin con dei pirottini di carta e versare all’interno il composto ottenuto. Infornare per circa 20 minuti a 180°. Una volta terminata la cottura lasciar raffreddare molto bene i tortini prima di decorarli col frosting.
Preparazione Frosting rosa alla fragola
In una ciotola amalgamare con una frusta elettrica la margarina vegetale fino ad ottenere un composto omogeneo e cremoso.
Lentamente aggiungere lo zucchero a velo e successivamente il latte di soia.
Continuare a lavorare bene tutti gli ingredienti per circa 2-3 minuti con una frusta elettrica a bassa velocità.
Frullare le fragole e aggiungere poco alla volta il succo ottenuto continuando a mescolare fino ad ottenere la tonalità di rosa desiderato.
..Alla prossima ricetta!:)
Grazie EMSA Italia per aver inventato un porta dolci così capiente!
Io proprio non ho simpatia per questo genere di feste, anche se il tuo racconto mi ha ricordato un episodio simile che ho vissuto intorno ai 17 anni e vissute con questa innocenza anche le feste più commerciali trovano una loro nobiltà.
PS. I tuoi cupcakes sembrano buonissimi 🙂
Si Vale,
anche io non ho una particolare simpatia per le feste troppo “commerciali”…
ma credo che molto dipenda dal modo in cui decidiamo di “viverle”;)
Ti abbraccio forte!
Cris
Questi cupcakes sembrano buonissimi!!!
Nei prossimi i giorni ci provo e ti aggiorno sulla riuscita…anche se la vedo un po’ dura per me!
baci
Silvia non preoccuparti..è vero, la ricetta è un po’ lunga, ma vedrai che il procedimento è facile!:)
Fammi sapere!:)
che bello questo articolo. Ho preso la ricetta, voglio provare a farli per il mio amore
http://www.alessandrastyle.com
Grazie Ale!
Voglio assolutamente sapere se ti sono piaciuti appena li fai!;)
Bacio
una idea genial.
Thank you darling!;)
kiss
Questa festa proprio non mi piace, i tuoi cupcakes invece siiii!!!!! ehehehe
buona serata cara
http://theglamourtaste.blogspot.it
…allora vorrà dire che ripiegheremo sui miei cupcakes!;)eheheh
un abbraccio cara!
Nonostante sia una festa “di facciata” è un buon pretesto per coccolare il proprio partner.. 🙂
Segno la ricetta 😉
Bow of Moon
Ben vengano coccole a volontà!;)
Che bellissima idea!!!
Grazie cara!:)
Deliziosi **
Grazie Fede!;)
stupendi…hanno un aspetto meraviglioso!
Grazie! In effetti devo ammettere che mi sono impegnata..diciamo che il rosa mi “ispira”;)
Un abbraccio
Mi hai fatto riaffiorare i ricordi di quando ero ragazza, sorrido ancora per i regali fatti e ricevuti.
I cupcake invece sembrano ottimi.
Baci
http://www.mammachefashion.com
Vero? Se guardo San Valentino sotto questo punto di vista, riesco anche a farmelo piacere!
ahahah
Baci Concetta!
Io quest anno per la prima volta dopo 5 anni sono single quindi…..mi limito a dire a sorvolare su San Valentino 😉
Bacio
http://www.angelswearheels.com
Tesoro, io mi sono buttata sui cupcakes vedi tu!ahahhah
baci baci
Grazie per la ricetta, proverò a farli. Sono davvero invitanti :)))
E grazie per le coccole…
xoxowww.bellezzefelici.blogspot.com
Ma figurati cara, è un piacere!:)
Mille baci!
ma quanto sono belli da vedere.. io non amo molto i dolci ma questi mi ispirano tantissimo
Grazie cara…un bacio grande!:)
Un’ottima scusa per comprare un’alzatina porta cupcakes :))
Baci!
ahahah non ci avevo pensato!;)
baci
Che tenerezzaaaaa, io invece mi ricordo il mitico cuore spezzato donato alla mia metà!
Questa ricetta me la salvo assolutamente grazie mille!
bacioni
http://www.theladycracy.it
E’ vero!…il cuore spezzato…quanti ricordi Ely!;)
bacio grande!
These look great! Love cupcakes!
Danielle
http://www.blushblossom.com
Thank you dear!:)
kiss
dwvo farli assolutamente
Yeah!
Baci!
Dalani propone sempre qualcosa di bello.
Ora però di rubo la ricetta dei cupcakes. Kiss
Ora sul mio blog http://www.littlefairyfashion.com “Giveaway Firmoo……vinci un paio di occhiali!”
Se li provi devi assolutamente avvisarmi!:)
Buona giornata cara!
Bellissimo post, ha evocato tanti ricordi!!! Non ricordo bene cosa regalai io al mio fidanzati o ma ricordo perfettam il profumo che mi regalò lui! Mi pare di sentirne ancora l’aroma…. Emozione, felicità, cuore che batte a mille, felicità pura!!! Oggi io e mio marito lo festeggiamo con i bimbi, anche questo è amore, amore sempre!!!
Eh si Valeria,concordo! L’amore assume “nuove forme”…ma sempre amore è!;)
Baci
I San Valentino della nostra adolescenza sono indimenticabili…beh qualcuno vorrei dimenticarlo 😀
Questi cupcakes sono fantastici! Belli da vedere e sicuramente da mangiare, li proverò senz’altro!
Baci 🙂
Laura
http://www.alidipolvere.it
Si Laura, alcuni sono da “dimenticare”, ma se guardo indietro al momento ci vedo solo tanta tenerezza:)
Carini i cupcakes vero?!:)
Baci
Meravigliosi questi cupcakes, proverò a rifarli senza glutine!
Baci
Martina
http://www.pinkbubbles.it
NUOVO POST
Brava Marty!
Fammi sapere!
Bacio
Ummm che delizia!
Alessia
…una bontà!:)
PRovo a farli senza glutine 😉
Chiara
Si! Prova e aggiornami!:)